烘焙梦之队由中心校长，高级西点师曹继桐老师策划组建。由多名高级西点技师和星级酒店厨师长组成。与梦之队一路同行，创美好前景。蛋糕、面包、巧克力已经在全球普遍食用，它将是人类通用的主食，需求量正在攀升，品质越来越好，它是美食的一员、健康的元素。"烘焙梦之队"的出场是市场的需要，是对烘焙业的奉献，必将为烘焙业的健康发展推波助澜。在此邀请您一路同行。
主要成员包括： |
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 孙琦，毕业于无锡商学院，西点技师，从业10年，曾在大型的国际、国内比赛中获得五枚金牌、两枚银牌和两枚铜牌。曾到瑞士进修学习，成绩骄人。 |
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 朱瑞英，大连人从业14年，酷爱烹饪艺术，有食品雕刻专长。近几年跟随曹师傅潜心研究欧式蛋糕和高级糖艺制作，在行业比赛中成绩十分突出。 |
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 张海峰，从业烘焙10年，各地演示会近百场，三年时间应邀赴俄罗斯，进行西点培训及蛋糕制作演示，受到俄罗斯同业与各大食品公司的关注与好评。
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 曼夫雷德·林德，德国籍，西点资深厨师长，从业25年，在多个国家五星级酒店担任过厨师长。在欧洲接受过很多专业培训，经验丰富。 |
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| 演示内容有： |
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