北京吉诺高食品技术推广中心—糖艺,巧克力,蛋糕,糕点,西点,面包,饮品,西餐,糖艺工具,巧克力工具,巧克力模具,烘焙工具,裱花工具
 

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中华烘焙大赛西点面包主题赛,将于2010年3月5日在我中心举行,欢迎各位烘焙同仁和爱好者参观学习!

 
 
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西餐业协会边疆秘书长来我培训中心参观

快讯:2009年第五届北京国际西餐文化节

吉诺高:为西餐增加“甜心”(图)

北京烘焙师俱乐部与北京厨皇协会协同合作,成立烘焙专业委员会。(图)

全国糖艺推广梦之队“大连站”(图)

世界杯面包预选大赛第一场\第三届饭店协会西点和面包大赛

 
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    北京吉诺高食品技术推广培训中心有限
公司创建于1996年,位于北京奥运村附近,
占地面积3500平方米,是集生产、培训为一
体的综合型企业。我们以诚信为本,采用高
投入、低回报,设立超小班教学模式,已经
为食品行业输送了大批高素质优秀人才。吉
诺高的培训模式已经被社会同行所认可,甚
至一些培训中心也开始效仿这种模式......
 
糖艺课程 巧克力课程 欧式蛋糕 欧式面包 西餐课程
 
曹师傅 白金星老师 朱瑞英老师 王欢老师 王洪强老师
 
 
 
 
    北京吉诺高食品推广中心产品研发室,专业致力于烘焙食品技术的创新、研究和发展。涉及烘焙设备设计和生产,专业开店和建厂,服务指导培训的综合性食品技术推广科研室。中心汇集了国内外著名的烘焙大师,美食烹饪、餐饮管理、营销策划等方面专家20多名,凭借强大的技术研发和市场运营实力,并结合自身丰富的市场实战经验,创造性的吸取了传统烘焙技术精华,并借鉴和融入了西方烘焙的标准工艺,迎合现代消费者对食品健康、新鲜、营养和美味的要求,为广大致力于烘焙食品发展的企业和个人提供及时、专业、科学、系统的服务。技术的商品化是我们的宗旨,为企业和个人提供具有核心竞争力的产品是我们的唯一目标
 
  中国面粉技术的发展中的问题及常识
烘焙食品的烘烤技术
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)-(德国)
制作烘焙面包时常见问题及解决方法
饼干配料及添加剂的功能及正确选用
神殿的奇迹——巧克力(chocolate)-(墨西哥)
烘焙百分比与实际百分比的比较和公式
面包保质期和保存方法详解
 
 
成功案例——创造经典品牌
福基国际工业股份有限公司是一家专业化的食品进口及原料供应公司。藉多年的市场及销售经验, 我们从全球各地, 包括澳大利亚、德国、法国、意大......
哈尔滨市多利来食品原料制造有限公司(现为乳品、冷饮事业部)隶属于顺达实业,是研究亲水性胶体和食用性乳化剂复配技术及商业化应用的专业公司,产品主要有“多能”......
 
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